材料：洋葱、番茄、椰菜 量随个人喜好
做法：放进锅内一起煮
瘦身原理：高纤维量的菜汤刺激肠胃蠕动，令积存于肠道内的废物排出。
专家意见：此菜汤本身并无不妥，但每天水果和菜汤的组合营养素不足，严重缺乏碳水化合物、维生素和矿物质，长期食用会导至营养不良。因此，此菜汤只用作短期减肥瘦身之用。
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