你在减肥中，常常会对小腹这样的顽固部位兴叹不已？但你不知道，这道难于攻克的关口可能和你身体里缺乏某种关键的营养素有关。为了瘦身，我们节食，我们几乎拒绝了所有的肉类，而这种关键的营养素，就在这种无休止的节食过程中悄悄地流失掉了。
谁是燃烧小腹脂肪的
这种神秘的物质就是——白氨酸（亮氨酸），氨基酸的一种，对调控体重特别重要。当你适当地摄入白氨酸时，它就能令细胞内产生深刻的生物化学变化，让热量的吸收降低16%。尤其是正餐之间的零食，白氨酸能让它的热量摄入减少 81%。如果你每日至少摄入3200毫克白氨酸或食用 100克富含白氨酸蛋白质的谷物食品，你的减肥效果将提高一倍。
研究表明，白氨酸能刺激人体皮下脂肪的燃烧，用它来针对皮下脂肪“丰厚”的小腹是最拿手不过了。每天保证足够的白氨酸摄入量，就能将顽固的皮下脂肪消除干净。
1 分钟测验：你是否缺乏白氨酸？
如果你每天与下列3种或3种以上的症状做斗争，那么答案是——你缺乏白氨酸
● 疲乏 ●头痛
● 肌肉软弱或抽筋、痉挛
●头昏眼花 ●情绪忧郁
●急躁易怒 ●头脑混沌
●时常受感染 ●伤口痊愈慢
最佳白氨酸食物
白氨酸居然具有如此神奇的减肥功效，那么，快来看看你应该从哪些食物中摄入它吧
红肉：如牛肉、羊肉、猪肉。
坚果：大杏仁、核桃、腰果等。
豆类：大豆、豌豆、绿豆、黑豆等。
脱脂牛奶：脂肪含量低于或等于0。5％的牛奶。
糙米：只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。
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