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请慎用不当的水果减肥法

来源:39健康网社区   发布时间:2017-01-20 18:10:33   作者:   571阅读
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  水果能减肥,但是也不能滥用。很多水果减肥法,都不能让你减肥的同时还有可能会让你增肥哦!下面就来看看吧!

  水果纤维多、水分多,又没有脂肪,被视为减肥圣品。有妙龄女自行搭配凤梨、香蕉、芒果、荔枝水果大餐,配上低脂牛奶代替正餐,却越吃越胖,体重暴增八公斤。医师指出,高GI 值的水果会促使脂肪大量形成,造成饥饿感,选错水果将适得其反。

  28岁的任小姐,体重70公斤,她想多吃水果能让皮肤水嫩,并达到瘦身效果,可以举两得,她以凤梨、香蕉、芒果、荔枝等夏季水果,配上低脂牛奶来代替正餐。不料,吃了一段时间后,原本就已经肿胖的身材,却越吃越圆,体重暴增到78 公斤。

  杨氏专业减重诊所院长杨名权医师分析,夏季常吃水果中,属高GI值(GI>70%)的,包含荔枝79、凤梨65等;低GI(GI< 55%)水果则包含苹果36、葡萄柚31、桃子28。

  杨名权解释,GI值就是Glycemic Index的简写,也就是营养学上所说的「升糖指数」,GI值不等同于卡路里,吃了高GI 值的食物,会加速人体的血糖上升,血糖的上升会让胰岛素的分泌量遽增,大量的胰岛素分泌会促使体脂肪大量形成、造成饥饿感再度发生,导致食量增加、血脂肪浓度偏高等。

  杨名权指出,其实除了GI值外,GL值(醣类负荷,Glycemic Load)也是不可不重视的指针数值,GL值主要是指食物的总热量,若我们的饮食多属于高GI、GL值,则对健康、身材都会有严重的影响。

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