人们要想拥有苗条的或者潇洒的身材，首先一定要有规律的生活与平衡的饮食。其中，科学搭配饮食，就要检视自己的饮食是不是符合下面的守则。
一、科学饮食
均衡与适量是科学饮食的基本内容。早餐一定要吃好。而且，谷类，水果，蔬菜等都要均匀的分配于三餐之中。
二、少量多餐
一次大量进食后，身体会分泌较多的消化酶，促使人吃的食物消化吸收。所以每餐吃的越多，反而饿的更快。反过来，吃的少，餐次多，就向好的方面发展。
三、避免盐份的过量摄入
以免引发心脏病，高血压，糖尿病，肾病等，每天500毫克就足够了。
四、每天摄取足够的水
人体每天需要的水分是2000毫升，但并非每天一定要强迫自己喝下这么多水，而是尽量补充到差不多就可以了。因为人体也可以从其它的食物中摄取到部分水分，喝水的用意在于补充不足的水分。
下面是饮食专家王文远教授设计的瘦腰饮食处方。
1．每天喝5-8杯水，（250毫升/杯）。
2．尽可能多吃蔬菜和水果。
3．少吃脂肪含量高的猪，羊，牛肉等，不吃油炸食品。
4．以豆制品代替鸡，鸭，鱼肉。
5．少喝或不喝酒，特别是啤酒。
6．遵循早餐吃好，少食多餐的原则。
7．每天吃七分饱，特别是晚餐要吃少，睡觉前三小时内不要吃任何东西，带着饥饿入睡。
8．不吃糖以及任何甜味饮料。
当然，运动是必不可少的。但运动的同时饮食更加重要。二者的有机结合才能实现理想的腰围。
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