喝鲜榨果汁减肥的好处:
1、能够保证每天足量的蔬菜水果量的摄入。膳食指南要求我们每天的蔬菜摄入量为400克,水果摄入量为250克,如果将其榨汁后食用,摄取就非常容易了;
2、蔬菜水果被榨成汁后,可以实现食物种类多样化。如:我们可以将苹果、桔子、猕猴桃、火龙果等一起榨汁饮用;
3、更加有利于营养素的吸收和利用,但前提是必须在两餐之间饮用;
4、在短时间内确实可以实现一定的减肥效果。
但是,如果只通过吃蔬菜水果,喝鲜榨果蔬汁减肥也有弊端:
1、如果长期只吃蔬菜水果,会造成蛋白质、碳水化合物的缺失。要知道,蛋白质是构成我们人体的主要成分,我们的头发、皮肤、肌肉、内脏等等都离不开蛋白质。伟大的革命家恩格斯曾经说过:“没有蛋白质就没有生命!”因此,蛋白质对我们尤为重要。
再来说说碳水化合物,减肥的人一般对它都是深恶痛绝的,而且一直认为它是造成我们发胖的罪魁祸首。殊不知碳水化合物是为我们身体供给能量的主要来源,尤其是为我们的大脑供给能量这一点,是任何营养素都不能取代的!如果因为减肥长期缺乏碳水化合物摄入,我们的记忆力就会衰退,逻辑思维能力会下降,反应能力也会减慢,久而久之,还会提高患阿尔茨海默症的几率!
2、导致血糖波动剧烈。因为大多数水果中的糖分含量都比较高,将其榨汁直接饮用而不搭配其他食物,会使血糖波动剧烈,对控制血糖不利。而且糖分含量高的水果不但不会让我们减肥,反而会导致肥胖。需要指出的是,水果中的糖是果糖,它的甜度是葡萄糖的1.2倍。
3、导致膳食纤维的流失。我们在用传统的榨汁机榨汁后,一般都会将果渣倒掉。如果是这样,我们就会损失掉蔬菜水果中最宝贵的东西——膳食纤维。其实,这个才是对我们减肥起作用的宝贝啊。
4、营养素在体内停留时间短,吸收利用率低。如果只喝果汁,不搭配其他食物,会使果汁在胃肠部停留时间短,营养素的吸收利用率反而不高。这就是我建议大家,如果一定要喝果汁,最好在两餐之间饮用。因为在这个时间段,我们的血糖呈下降趋势,在这时,补充一杯鲜榨的果蔬汁,可以很好的起到升高血糖的作用。
怎样喝鲜榨果汁减肥?
1、早餐要足量。衡量一份早餐是否够营养,要看它是否符合以下标准:是否包含足量的淀粉类主食、优质蛋白质、蔬菜或水果、一小份果仁。在早餐和中餐之间,我们可以喝一杯鲜榨的果蔬汁。
2、午餐要吃七分饱,尤其是优质蛋白的种类要够全面,鱼禽蛋及红肉,可以任选其一,还要有一份主食。
3、晚餐五分饱。如果满足了上述条件,晚餐就可以只喝一杯营养丰富的“潘氏果汁”,达到减肥的目的啦。
营养师建议:此种方法不适合在晚上需要加班工作的白领人群!
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