DIY田园蔬菜沙拉 营养丰富超低卡

　　一、田园蔬菜沙拉的减肥原理

　　黄瓜是蔬菜兼水果的佳品，生津止渴。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，有利瘦身。

　　玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性，有效帮助减肥排毒。

　　小番茄(圣女果)所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

　　二、田园蔬菜沙拉的做法

　　1.准备材料：甜玉米1根，黄瓜1根，小番茄6个，橄榄油2小匙，柠檬汁少许。

　　2.煮玉米：锅中加水烧开，玉米切成段，放入锅中煮熟。

　　3.切蔬菜：煮玉米的时候，将黄瓜切丁，小番茄对半切开，备用。

　　4.剥玉米粒：玉米煮熟后，剥下玉米粒。

　　5.混合：将玉米粒，黄瓜丁都放入碗里，挤入适量柠檬汁；再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油。

　　6.完成：将所有材料拌均匀，即可食用。

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