在稍稍像样一点的餐厅，“饭后果”通常在最后一道菜(通常是青菜)上来之后姗姗而来，无非是些西瓜、苹果、橙子之类的切成袖珍小片，让食客在荤汤油菜后爽爽口舌、塞塞牙缝。
通常，“饭后果”的素质总体不高，因为餐厅要考虑成本问题，而且“不打送礼的”是人之常情，“饭后果”属于赠品性质，有得吃已经不错了，你还好意思唧唧歪歪?
然而，“饭后果”越来越多地受到人们诟病———天呐，这不是与饭前喝汤与饭后喝汤之间的辩证很雷同么———说是饭后马上吃水果，会被胃内的食物阻滞，致使水果不能正常地在胃内消化，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状，长此以往会导致消化功能紊乱，所以，人们最好在饭后一两个小时后再吃水果。
这样说来似乎也有道理，医学的东西玄乎，不是我们普通人的智商能够理解的，保健更是如此，所以，我们只能人云亦云，都知道“饭后果”不是什么好东西。
确实如此么?我们在饭堂吃所谓的自助餐，切成小块的“饭后果”小碟一上，因为“僧多粥少”，(估计是一比十的比例)马上被哄抢一空———谁说“饭后果”不好?这不是糊弄人么?我猜“饭后果”一说，保不定是那些嗜吃水果的人放出的烟雾弹。
也有专家像善男信女，说话比较人性化，他们放出话来：是否餐后一两个小时再吃水果，大可以按照个人感觉来决定，如果已经吃得很饱，就应该晚些吃水果;
如果吃得不多，也不油腻，感觉还能再吃一些，也可以随意吃水果———这就比较中听———我们情愿认为，专家也是人，也喜欢吃水果。所以我们无论何时何地，水果想吃就吃，最多吃少些饭罢了，自律些罢了，还落得减肥，呵呵。
Tips YES———上班族听好了：为了不伤害肠胃，又不热量过剩，上班的时候不妨准备一些水果，如果实在饿得难受，又没到就餐时间，那么可以吃些水果，苹果最佳哦。
如无水果，喝水也可以增加饱腹感，捱到午餐时间进餐———谁叫你不吃早餐? NO———香蕉。香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉，会使人体中的镁骤然升高，破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
NO———山楂、橘子。含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，空腹食用，会使胃酸骤增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满，吐酸水。所以山楂小饼之类的酸酸的零食要少吃噢。
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