北京朝阳医院营养科医师宋新指出，和吃水果相比，吃蔬菜帮助减肥的方法更有效，因为同等重量的蔬菜所含的热量较水果要少很多。不过，不管是哪种方法，都不能不吃主食，以免伤害身体。
宋新说，靠吃水果减肥，可能很难见效。原因很简单，这些“甜蜜”的水果通常含糖量较高，因此它们所含的热量都比较高，吃多了自然不利于减肥。而蔬菜中含有的维生素、纤维等比较丰富，但大多数蔬菜所含的热量和同等重量的水果相比却少得多，对减去脂肪的帮助是比较大的。
此外，在夏天还可以喝一些绿豆汤、绿豆粥或燕麦粥等，对减肥也有一定的帮助。
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