西瓜雪泥
材料:西瓜300g、果糖10g、冰块适量。
做法:
1.西瓜去皮切成小块。
2.将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
3.加入果糖拌匀即可。
活力沙拉
材料:美国生菜50g、小黄瓜30g、玉米粒35g、小番茄50g、葡萄干10g、低脂酸奶50g。
做法:
1.生菜及小黄瓜洗净切成片状,小番茄洗净备用。
2.将生菜、小黄瓜、玉米粒及小番茄放入碗中。
3.倒入优格、撤上葡萄干即可食用。
绿豆薏仁粥
材料:绿豆20g、薏仁20g。
做法:
1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2.将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新的水,用大火烧开。
3.用小火煮至熟透即可食用。
苦瓜瘦肉汤
材料:猪瘦肉250克,精盐适量,苦瓜400克。
做法:
1.将苦瓜去瓤切成块,猪瘦肉也切成块。
2.锅中放水煮开后,放入苦瓜炖煮约20分钟。
3.可以加入牛肉块一同炖煮,加少许盐,带牛肉煮透即可起锅食用。
干贝丝瓜
材料:丝瓜80克,干贝1个,枸杞10克,盐适量。
做法:
1.将丝瓜去皮后切成块状
2.干贝加水,葱和姜,一同放入锅中蒸熟后撕成细丝。
3.油放入锅中倒入丝瓜略微炒过,再加入干贝及枸杞一同煮至熟透,最后加盐调味即可。
滋补雪梨瘦肉汤
材料:瘦肉500克,雪梨1个,蜜枣8颗,百合、胡萝卜适量,姜2片。
做法:
1.将瘦肉切粒,雪梨去心切块,胡萝卜切片,雪梨和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。
2.鲜百合洗净并撕成瓣瓣,挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。
3.在锅中加入5碗水,放入瘦肉,雪梨,蜜枣,胡萝卜,姜片,煮开后再用中小火炖40分钟。
4.在起锅前10分钟放入百合。
5.加适量盐,即可食用。
凉拌菠菜
材料:鲜菠菜600克,盐适量,葱适量,麻油适量,姜适量,酱油适量。
做法:
1.将菠菜洗净切成段状
2.锅中放水,煮滚时放入菠菜,将菠菜烫软后取出,沥干水分。
3.将葱姜切成细丝。
4.将碗中放入盐,酱油,麻油,葱丝与姜丝,拌匀。
5.将调好的酱汁淋在菠菜上即可。
白菜炖豆腐
材料:大白菜250克,盐适量,豆腐80克,酱油适量,姜片5克。
做法:
1.将大白菜洗净切成小段,豆腐切成块状。
2.锅烧热后加油,放入姜片爆出香味,放入大白菜略炒,加入酱油拌炒一下。
3.加入豆腐,加些清水盖过大白菜,用盐调味,再焖煮数分钟即可起锅。
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