吃喝全凭胃做主
据英国《独立报》8月12日报道,美国俄亥俄大学的研究者8月11日在美国心理学协会的年会上发表了他们这一研究成果。研究表明,如果你遵循“直觉饮食法”,即根据自己饥饱程度进行理性饮食,那么你就能达到最理想的身体质量指数(BMI)。BMI是营养学界判定体重标准,统一的计算方法是体重(千克)除以身高(米)的平方。
领导这一研究的特雷西·蒂尔卡教授表示,“直觉饮食法”的关键在于,不要跟饥饿感过不去,不要为卡路里斤斤计较而挑拣食物,什么时候吃饭,吃多少,都由自己的胃来决定。
许多想减肥的人难以接受这种“放任自流”的观念,认为这样一定会使体重失控,但蒂尔卡教授说:“我们发现并非如此。这或许令人惊异,但却是事实,如果你听从身体发出的信号,你不会走向暴饮暴食,反而会吃得恰到好处。”
自信成就好身材
研究小组对大约200名女大学生进行了调查,发现那些满意自己身材的人饮食习惯最健康。而另外一个针对600名妇女的研究反过来也发现,那些遵循“直觉饮食法”的人中对身材充满自信的比例更高。她们想的更多是自己的感觉和身体的健康,而不是别人的目光。她们信奉的座右铭是:“尽管它并不完美,但我愿意接受它的真实状态。”
蒂尔卡教授指出,一个女孩成长过程中,父母和其他人对她的态度是影响其心态的关键因素。“如果她觉得生活中的亲友能够接受她的身材,她就不会感到有必要减肥或增重,这与直觉式饮食习惯直接相关。”而这样的女孩也会表现出更多自信、乐观,有应对压力和变化的能力。
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