袁振芳教授说：
对于肥胖的人群，不管是基因还是环境所导致的肥胖，减重都是一个需要长期坚持的过程。一味追求一些快速减肥的方法达到迅速的体重降低，一旦放松了生活方式的干预或者停用药物等，体重就会出现反弹。因此我们说，减肥对于肥胖人群来说应该是需要终身坚持的。肥胖会带来很多的危害，影响健康，因此不管是生活方式的干预还是应用减肥药物，或者是其他的一些减肥方法，都需要长期稳定地坚持，保持一个健康的体重，对人体健康是至关重要的。
减肥一定坚持至少3个月，你知道吗？
原因一 脂肪细胞的更新周期是90-180天
我们身体细胞更新一次的周期是90-180天，每天都有新的细胞自然产生，同时也有细胞自然消亡。脂肪是人体组织不可缺少的一部分，身体每年都在产生新脂肪细胞以取代那些自然死亡的细胞，说明我们的身体是严格控制脂肪细胞数量的。
所以，你的脂肪其实就是身体组织的一部分，它不会因为外力的作用或者被动的运动而消失。
原因二 我们的身体有惊人的记忆能力
身体是有记忆的：就像是头发掉了会在相同的地方长出来新的，而不会长在脸上或身体其他部位，或者手指出现了小伤口会重新愈合一样，这是身体的记忆！同样地，身体对体型也是有记忆的，在身体的脂肪细胞快速下降时，身体会自动启动保护系统防止脂肪快速流失，它会降低身体非正常消耗脂肪的速度，这就是很多人每天吃的少却瘦不到标准的原因。甚至会出现当你有几天吃了多一点的时候，身体形成的脂肪会首先堆积在原本减去的部位，尤其是在腰腹部，你又胖了。
原因三：正常情况下每月减重8斤最健康
健康的人平均每月减八斤左右！所以，在减到标准体重以后，我们还需要再花3个月巩固让你的身体记住你现在的体型，很多曾经使用过减肥药的人、节食者或者身体患有疾病者，这些人在减肥的第一个月是非常难以瘦下来的，如果你没有90-180天的减肥计划是很难减下来的。更重要的是，只有减肥的过程形成了身体脂肪细胞记忆的基础，你的体重才不容易反弹。
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