盘子“做手脚”饭量能减少

       有什么办法能让想减肥的人少吃还不觉得饿？拉脱维亚设计师诺里斯·西诺维克斯想出了一个好办法。他设计了一款盘子，盘口尺寸与普通盘子一样，盘底却微微上凸并呈波浪状。

　　西诺维克斯说，用这样的盘子盛食物会使食物分量看上去比实际多，从而“骗大脑以为吃得多”。

　　先前有研究发现用小盘子盛食物能让人吃得少。一些专家为此呼吁餐饮企业缩小餐具尺寸。英国牛津大学行为医学教授保罗·埃夫亚德说，用西诺维克斯设计的盘子比用小盘子好，因为人们吃多少会受别人影响，“要是别人用大盘子吃饭，而你用小盘子，你可能觉得难受”。

　　除了盘子，西诺维克斯还在刀叉勺上“做手脚”帮人们减肥。他设计了一套每把重达1.5公斤的刀叉勺。他说，“大脑需要花至少20分钟才能接收到吃饱了的信号”，吃得快可能使人已经饱了还不觉得饱，导致进食过量。他做过试验，用这套沉甸甸的餐具吃饭，一份一般需要花7分钟吃完的食物要花11分钟。

小编再告诉你一件事儿———

　　市面上和健身相关的可穿戴设备五花八门，它们测得都准吗？美国最新研究结论是：用它们测个心率还可以，要是指望它们计算你消耗多少热量，那还是算了吧。

　　斯坦福大学医学院购置7种大牌可穿戴设备，研究人员发现，测心率时，6种品牌误差在5%以内，表现优于他们预期；但所有这些可穿戴设备测热量消耗时错得可就离谱了，误差在27%至93%之间。

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