若过饱必然有些食物不能消化吸收，在肠道细菌作用下，产生有毒物质，且因睡眠时肠胃蠕动缓慢，延长食物留在肠胃时间，可能会促进大肠癌的发生。
2、不宜常吃荤食
研究指出晚餐摄取过多的热量，易引起胆固醇增高，而引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管壁上，久而久之就易造成粥状动脉硬化症或高血脂症。
3、不宜太晚吃
由于工作关系晚吃晚餐，餐后不久就睡觉，在睡眠状态下血液流速变慢，对食物的消化吸收会造成胃肠的负担因此，想要瘦得健康又窈窕，必须遵守吃晚餐的要诀。
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