健身锻炼怎么吃确实是一门学问,这要比一般情况下的饮食更为讲究。
运动前应该补充碳水化合物,也就是糖类食物。为什么在练前补充糖呢,因为糖是人体在运动时主要能量来源,建议补充吸收慢速的糖类食物,比如杂粮饭,玉米,麦片等,这样可以缓缓的给身体提供能量。时间应该提前1.5-2小时补充。
(图片来自站酷海洛)
人体在运动锻炼后,除采用休息和积极性运动手段加速身体机能的恢复外,还需要根据不同形式的运动锻炼特点,补充不同的营养物质,以加速疲劳的消除。以营养素作为身体机能的恢复的物质基础,还要根据不同的运动形式补充不同的营养物质。
1、力量性锻炼
如居中、俯卧撑等,运动中消耗的主要是蛋白质,而肌纤维的增粗、肌肉力量的增加也需要体内蛋白质的合成。所以,为了尽快消除疲劳,提高力量锻炼的效果,在进行力量练习后,应多补充豆类等植物性蛋白,运动后应及时摄取果汁和酸牛奶,运动后吃碱性食物会帮助体能恢复,加速脂肪代谢。
2、耐力性锻炼
如长跑、游泳、爬山等。机体主要进行的是糖类物质的有氧代谢,消耗的主要是淀粉类物质,因此,在运动后可适当多补充些米、面等淀粉类食物。有的人在进行运动前,有意识地多补充含糖较多的淀粉类食物,目的就是增加体内的糖原储备。
(图片来自站酷海洛)
无论进行什么形式的运动,运动后都要补充维生素类物质,因为运动使体内的代谢过程加强,各种维生素都不同程度的参与体内的代谢过程。运动时体内的维生素消耗增加,需要在运动后补充。所以运动锻炼后应多吃些含维生素丰富的食物,如绿叶蔬菜、水果、豆类及粗粮。注意,对于运动锻炼来说,运动后一般只需补充天然维生素,没有必要补充维生素制剂。
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