小心十大饮食减肥偏方伤身

　　随着生活水平的提高，肥胖者也越来越多。减肥已成为一种社会风气。只要你随便在网络上搜索一下就能出现成千上万的关于减肥的信息。各种减肥偏方也是千奇百怪。那些减肥偏方都如流传的那样有效吗?今天我们请专家为我们解释一下。

　　香蕉、优酪乳及咖啡瘦身是目前网路流传最多的偏方。医师昨提醒，单一食物减肥法无法持久，若不吃其他食物会营养不良，恐出现掉发、月经异常，甚至酮酸中毒等后遗症。提醒想减肥者，应减少摄取热量，但饮食要均衡，才能减得健康及持久。

　　均衡饮食 开业减重医师邱正宏从网路及坊间收集一千多则偏方，加上他个人临床经验汇整出国人十大瘦身偏方，并于昨天公布，分别为香蕉、优酪乳、咖啡、巧克力、寒天、红酒、喝醋、柠檬原汁、辣椒、纳豆等，但他指这些瘦身方法不但减肥效果不彰，还可能有后遗症。

　　邱正宏说，以香蕉为例，一根约有一百二十卡热量、含糖量高，长期吃不但瘦不下来，还会营养不良，而肾功能欠佳者，吃多含高钾的香蕉还会影响病情。还有很多人会用优酪乳减肥，但优酪乳热量高，也可能愈减愈肥。

　　严重恐致酮酸中毒 近来寒天减肥也相当热门。邱正宏指出，寒天本身热量低，在低热量情况下，身体会燃烧脂肪，相对的体内酮酸也会增加，可能导致酮酸中毒。

　　另寒天没什么营养，女性每个月有生理期会失血，很多人本来就有缺铁问题，若只吃寒天没补充铁质，可能导致缺铁性贫血，即使减肥成功，也是面黄肌瘦、不会美丽。

　　台湾肥胖医学会常务理事萧敦仁也说，只仰赖单一食物减肥，不吃其他食物，会造成营养不良，轻者可能造成掉发、月经异常、荷尔蒙失调等，严重还会造成酮酸中毒。

　　别喝酒且要吃早餐 萧敦仁提醒，单一食物或激烈减肥虽可短时间减肥，但无法持久，很容易复胖，正确减肥方法应是减少热量的摄取，像是少吃煎、炒、炸类食物，且要均衡饮食;减肥最好是早餐要吃，不吃消夜、不喝含糖饮料、不喝酒，且多运动。

　　开业医师翁若蜜昨并表示，自己先前有婴儿肥的困扰，曾试过香蕉、红酒减重，还使用瘦脸头套、小脸机瘦脸，但都没效，后来甚至用辣椒贴布瘦脸，但却造成脸部红肿发炎、溃烂，日前她进行雷射溶脂，才消除部分脂肪。

　　十大错误瘦身偏方排行榜 注：以下为邱正宏从网路及坊间收集一千多则偏方，加上他个人临床经验排名

　　1 香蕉 一根120卡、含糖量高，易营养不良

　　2 优酪乳 200到250c.c.热量与5颗半方糖相当，长期饮用没法减肥，易出现肌肉组织耗损、肌肉无力

　　3 咖啡 刺激胃液分泌，反而促进食物消化和吸收

　　4 巧克力 含糖量、脂肪量高，易愈吃愈胖

　　5 寒天 若长期当主食，易引起酮酸中毒，妨碍铁质吸收，导致缺铁性贫血

　　6 红酒 300c.c.红酒热量等于半碗白饭，减重效果有限

　　7 醋

　　无研究证实醋的减肥功效，饮用过多易肠胃不适

　　8 柠檬原汁 伤害肠胃，减肥成效不佳

　　9 辣椒 过量辛辣食物会影响胃部机能，甚至导致胃出血，皮肤变粗糙 10 纳豆 没研究证实纳豆的减肥成效，吃多易痛风

　　减肥注意事项 ◎减少热量摄取，但要有均衡的饮食，以免营养不良

　　◎不要用单一食物减肥，因为无法持久，容易复胖

　　◎少吃煎、炒、炸的食物，多吃蒸、煮、卤类的食物

　　◎减肥三不，不吃消夜、不喝含糖饮料、不喝酒

　　◎培养运动习惯，平时秉持能站不坐、能坐不躺原则，以利消耗较多热量

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