一、视觉刺激
颜色刺激原理
自然界种充满了丰富多彩的颜色，色彩直接影响着精神，色彩作用通过视觉反应引起心理暗示。不同颜色给人不同的心理体验，比如说红色，给人一种热情奔放、快节奏的感觉，象征着生命和力量的颜色，绿色给人平和、安全、永恒的感觉，所以很多商场的安全出口都用绿色指示灯。
在人类的视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉中，视觉接收的信息量最大，占80~90%，对我们的影响也最强。颜色通过视觉传递，刺激我们的食欲。因为胃肠道受着植物神经的支配，当视觉信息刺激神经介质让心情变化时，食欲也有所改变。我们的心情愉悦时，食欲增加，心情压抑郁闷时，食欲降低。
1.橙色、红色系激发食欲
橙色给人温暖向上，活泼乐观的感觉，红色给人力量和热情。这两种色系都能带给人愉悦。人们在面对这两种色系的食物时自律神经被刺激，心情变好，体内的饥饿感增强，食欲被激发。所以餐馆的照明灯一般都使用橙黄暖色系，而且还把墙壁刷成黄色、粉色，或用一些红色的家居装饰布置餐馆，这些都是给人以食欲的暗示。所以MM们最好避免到暖色调的餐厅就餐，或者少买这类色系包装的食物，因为它会让你在不知不觉中摄入更多热量。
2.蓝色让人最没食欲
据调查，蓝色食物获得了“最让人没食欲”的抑食冠军。蓝色传递的是冷静、忧伤、孤独的色彩语言。这些情绪使人食欲降低。虽然自然界中蓝色的食物很少见。但MM们可以自己创造蓝色的就餐环境，比如使用蓝色的碗碟，这不仅可以降低食欲，而且蓝色餐具和白米饭的颜色形成鲜明对比，会让人对米饭摄取量更加在意，像是在提醒自己“已经吃了很多了”，有效的控制食欲，摄取更少的淀粉，不至于因吃而胖。MM们还可以在冰箱里装蓝色的照明灯，这让食物都蒙上一层蓝色，看上去不那么诱人，自然消减了胃口。另外，蓝色的饭盒，蓝色的饭厅墙壁等都可以帮助MM们抑制食欲，减肥增动力。
3.最容易被白色忽悠
白色给人一种清洁可口，无杂质的感觉。所以当MM们拿着白色包装的零食时很容易忽略它的卡路里含量。忘记每100g饼干就有接近500千卡的热量，100g薯片有2312千卡热量的事实。此外，绿色也是零食包装常用的颜色，因为绿色传递着健康、干净和安全的信息。所以MM们在选购零食时，不要被包装颜色所吸引，而是要看清包装上写热量标注，不要被外在包装忽悠了。
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