路易吉·格拉顿博士 Dr. Luigi Gratton
医学博士及公共卫生硕士
加州大学人类营养中心肥胖症危险因素分析项目家庭医学及临床内科专家
康宝莱全球产品营销副总裁
新陈代谢:将食物转为能量
新陈代谢是我们身体将所摄入食物转化为能量的过程。Mayo Clinic指出:“即使我们在休息,我们的身体也需要能量来维持‘隐形’功能,如呼吸、血液循环、调整荷尔蒙水平,形成和修复细胞。”
上述这些消耗在身体基本功能方面的卡路里量被成为新陈代谢率(BMR)。由于新陈代谢与我们的能量水平直接相关,新陈代谢率越高,我们就拥有越多的能量,燃烧更多的卡路里。
什么决定新陈代谢率?
我们的身体燃烧卡路里就像汽车燃烧汽油。正如我们大多数人所意识到的,给不同的车都加上一加仑汽油,它们能行驶的距离是不一样的。简单来讲,也就是说不是每个人都以同样的速率燃烧卡路里。
多个因素决定基础新陈代谢率:
年龄:新陈代谢在40岁后每过10年就会降低5个百分点;
性别:男性在休息的时候燃烧的脂肪比女性多;
身体肌肉比例:肌肉越多,新陈代谢率越高。
虽然我们不能控制这些因素,但仍有其他方法来加速新陈代谢。让我们一起学习吧!
为新陈代谢加速
有许多方法可以使我们的新陈代谢速率最大化。其中最好的方法就是运动。根据WebMD的表述,“这包括可在短期内燃烧更多卡路里的有氧运动,以及可形成肌肉的体重训练,肌肉可以长期增强我们的新陈代谢。”
为了保持新陈代谢顺畅,我们应该让身体摄入饱含蛋白质的食物。除了帮助形成和保持肌肉组织,蛋白质还可以使我们拥有饱腹感和能量。
康宝莱高营养、高蛋白的代餐将有助你实现这个目标。
健康零食也至关重要。当我们两餐之间的间隔时间过长,新陈代谢就会放缓。少量但多次的健康饮食可以帮助我们的新陈代谢快速进行,这意味着我们燃烧了更多的脂肪。
从健康早餐开始!
千万不要不吃早餐!
当你不吃早餐,新陈代谢就会放缓,导致你在接下来的时间里狂吃不健康食品。我的建议是,以健康、有能量和可加速新陈代谢的、饱含全麦及蛋白质的早餐来帮助你在午饭前维持饱腹感。吃些水果或蔬菜则是补充纤维素的上佳选择。
现在将这些建议付诸实践,开始塑造崭新的自我:形成肌肉,进食低卡路里、高蛋白质的食物,以及运动!坚持下来,你就会发现新陈代谢在加速!
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