他们认为，如果在此基础上开发出阻止胃舒张的药物，有望为治疗肥胖症开辟条新途径。
科学家介绍说，人的胃处于“休息”状态时内部容量一般为75毫升左右，但在胃壁肌层舒张后，胃的容量可扩大到2升以上，从而可以容纳人们吃下的食物等。
胃“变大”的过程受胃壁中的神经控制，神经释放出相关分子，刺激肌细胞和胃壁中的两种蛋白质，然后促使胃壁舒张。
目前，一般采用胃捆扎术或胃缝折术来减少胃的最大容量，但这些外科减肥手术有可能带来严重的副作用。
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