节食减肥会对你的骨骼造成一万点伤害
在节食减肥状态下,特别是三餐只吃蔬菜水果的状态下,食物摄入的钙质严重不足。
极低热量饮食(每天热量摄入不足1000大卡)导致身体功能不足,脂肪发生大量分解(快速减肥),其中间产物“酮酸”来不及彻底氧化,往往会在血液中暂时堆积,造成血液偏酸的危险。此时,身体便会从骨骼当中动员钙离子来中和酸性,造成钙的损失。
食物的蛋白质摄入量严重不足,也会降低食物钙的吸收效率。
也就是说:钙质的摄入、储存以及吸收三重夹击,会让节食减肥的人群面临着严重的缺钙隐患。而减肥速度越快,这个隐患越大。
缺钙又会对减肥起[反噬]的作用
食物里充足的钙质有助于脂肪分解,因为钙离子是脂肪酶的活性所必需。美国有科学家做过一个有关钙与减肥的经典实验。他们给肥胖小白鼠喂养相同热量的减肥食谱,但是食物的种类不同(钙含量也不同)结果发现,食物里的含钙量越高,小鼠体重下降越多,其中以酸奶作为钙来源的小白鼠体重下降最多,因为酸奶的钙吸收率在天然食物中是无可匹敌的。
该科学家针对人群调查,也发现了相似的结果,那些经常消费低脂乳制品的人最不容易变胖。从减肥的角度,为了保证脂肪酶获得最佳的燃脂效率,科学家推荐人们每天摄入1200~1600毫克的钙。
每天补钙600mg比别人多瘦22%
根据科学家早前的研究发现,在每天早餐和午餐中分别摄入300mg钙质的女性,比那些不额外摄入钙的妹子要多瘦掉22%的体重。
而多瘦掉的22%体重当中,81%是腹部脂肪。
当我们谈起补钙 究竟该怎么做?
普通人群每天需要摄入800-1000毫克的钙,而想减肥,可以提高到1200-1600毫克。这些钙那要怎么补呢?
九是一个不爱走极端的人,所以我不会套路的告诉你什么食物的钙含量高,相反,我想告诉你:“怎样补钙最容易形成习惯”。
因为我坚信能养成长期补钙的习惯,比偶尔吃点高钙的食物更重要。
补钙小贴士
1:每天要吃蔬菜:比如海带,甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。
2:每天要吃豆制品,喝奶制品或者吃点奶酪。
3:每周吃1-2次坚果种子:比如芝麻,松子,花生等。
4:每天最好能运动一下,或者晒晒太阳。
日常食物都有多少钙?
牛奶:100ml有104mg钙
芝麻:100g有780mg钙
(芝麻热量奇高,请注意!)
豆腐:100g有164mg钙
海带:100g有46mg钙
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