网友Sophia：
因为2010年6月中旬骨折了，骨折之前的体重是62-63KG，我的身高是169.5CM。骨架式粗壮型的，典型的北方壮汉。因为骨折比较严重，所以修养起来就是1年，这一年我吃吃喝喝那可是说肆无忌惮，但是为了修养好身体也就顾及不了那么多了。直到2011年7月痊愈（彻底不跛脚），体重当时是73KG，记得在一个茶餐厅碰到多日未见的朋友，朋友惊呼俺怎么这么水肿，我才意识到自己的肉肉身材有多么可怕。
其实在骨折之前，我就是个多年的大只仔，除了高一高二的体重是60KG之外，一到高三因为高考就更是各种吃喝了，毕业以及大学期间的体重都是71-72KG之间浮动。我饭量就是很大，朋友圈里也是公认的。后来09年秋季开始，决心开始哥本哈根减肥法，那个时候还有半年就毕业了，课业并不怎么紧张，时间允许。使用哥本哈根减肥法之前是73KG，通过13天的坚持，最后减肥成功之后是64KG，在一个月之内有正常的反弹，所以反弹了1KG，到2009年年底，体重差不多是65KG。2010年开始因为各种就业面试以及实习，记得那个时候还学车，比较牵扯精力，压力也大，食量有所减小。3月份开始每天一袋大和酵素，直到6月体重就是62KG左右了。
所以各位没有见到过我本人的朋友万不可觉得我是个瘦子啊！认识一个鬼佬教授，他说俺的正常体重在63-65KG差不多就可以了。其实我也没奢望过自己要50KG之下，第一是我的骨架太大，有些不实际，再者就是需要持之以恒的耐心以及坚持，我暂时对自己没啥信心。
把个人情况介绍好了，就说正题。这个哥本哈根减肥法原理就是每日的三餐中摄入不足量的糖，然后靠肉类中的蛋白质和脂肪来提供热量。摄取的碳水化合物越少，身体就会燃烧更多的蛋白质与脂肪。我是个不怎么爱吃甜食的人，但是平日三餐的佐料中肯定有糖分的辅助以及对于钠成分的过量摄取。发酵，腌渍食品中的钠含量就过高了。
哥本哈根减肥法依靠改变你的新陈代谢来进行减重。整个过程是13天，这13天会比较困难，比较要将之前的饮食习惯做出很大的改变，但是坚持下去，效果也是显著的。改变你平日的饮食方法，就改变你体内的新陈代谢，所以即便是在完成后的2年之内，你可以正常饮食（非暴饮暴食），效果还是可以维持下去的。当实施完这个减肥疗程之后，可以减掉（7-20）公斤的体重（这个在我看来还是因人而异的）。如果真的有任何不适可以立即停止，每个人的接受程度不一，不要勉强自己。如果在停止之后还要进行需要再等半年。如果只实施了6天就放弃，需要至少等待3个月才可以重新开始。即便是整个疗程减重成功，也要再过半年才能再次开始。
以下是我根据哥本哈根减肥法定制自己的减肥食谱：
减重前的体重：71.5KG
Day 1： 早餐：草本茶+全麦面包1片
午餐：水煮蛋2个
晚餐：小番茄若干+儿童低脂奶酪一小块
Day 2：早餐：草本茶+全麦面包1片
午餐：精瘦火腿3篇，酸奶190克（因为是一瓶我喝了三分之二大的样子）
晚餐：牛排+沙拉（因为有约，所以在茶餐厅吃的，两块小牛排不超过200克，没有任何酱料的一堆生菜和黄瓜）+黑乌龙茶
Day 3：早餐：草本茶+全麦面包1片
午餐：精瘦火腿3篇+半个烧饼+Day 2剩下的不到一半的酸奶
晚餐：回家吃了6个豆角+2只皮皮虾+小鸡排三明治（这个是下班在超市买的，吃完就溜达到公车站又走了25分钟左右）回家又吃了块很小的枣泥麻球
Day 4：早餐：全麦面包1片
午餐：魔芋结6个+低卡路里的日式和风沙拉酱汁+半片全麦面包
晚餐：水煮蛋1个+小番茄2个
Day 5：早餐：全麦面包1片
午餐：烤牛肉（不超过200克）+生菜+黑乌龙茶这一餐是吃的韩国料理，因为几日的工作下来又要节食实在吃不消，把拌海带也吃了一小份。不过午餐过后徒步走了70分钟左右。差不多也消耗了小300卡的热量了。
晚餐：全麦面包1片+精瘦火腿3片
Day 6：早餐：起晚了来不及吃
午餐：全麦面包1片+精瘦火腿3片
晚餐：炒小白菜+几片炒土豆片
截至到第六天，体重是68.5KG。
Day 7：早餐：全麦面包1片
午餐：全麦面包1片+精瘦火腿3片
晚餐：韭菜炒豆干+排骨烩的小土豆几个（没吃排骨） 吃了两小口面条又吃了个枣泥的小麻球
这几天我每日的卡路里摄取量都是平时的三分之一甚至更低。正常的话每个成年人每日的卡路里摄取量是1800-2000卡。我基本两顿的饮食就超出这个范围了。我之前的饭量，早晨都是一套煎饼果子+牛奶，或是老豆腐/锅巴菜以及油条，再就是烧饼茶鸡蛋和豆浆。午餐都是类似于吉野家的双拼饭之类。晚上要是吃饭就是至少1碗米饭和不少的菜和肉。如果在外面吃就爱吃黑椒汁干炒牛河这类。动不动就要吃顿鸳鸯锅，肥牛虾滑什么的，照这样吃我不胖谁胖啊！
冷不丁突然这样确实不习惯，但是这几天每日纠结，每日都想放弃。只是想想之前的苦就白受了。也只能坚持下去了。朋友同事什么的都说我有变瘦，之前从UNIQLO买的裤子也腰那里也松出一块。ZARA买的小上衣也宽松了。只是睡眠不好，因为饿啊！我就临睡前看看大众点评来解解馋。头一周确实适应不了，所以会吃一些乱七八糟的零嘴，不过还好能控制数量，觉得有些低血糖或是没力气就吃2片香蕉片。不过也没影响什么。感觉照这么吃，3KG的效果还是可以的，我也是太同意满足了。不过忘记算日子，才想起快MC了，最近下腹有些坠胀，不知道会不会让减重进入瓶颈，所以从Day 8 开始，所有的饮食都要减半了。而且最近咽炎鼻炎又来捣乱，食欲不佳。最后再冲刺6天吧！
至于大家说的各类食材，我觉得在中国搞定这些比较困难。不过基本还可以。同一天的早晚餐可以互换的。比如牛排，可以用瘦的牛里脊肉切成好熟的条或是片滴少许橄榄油烹制就成。酸奶我就买超市低脂的，但是热量也不算低，所以最近食谱里的酸奶我都给取消了。鱼肉我还是用水煮蛋来代替了，吃1-2个没啥问题的。黑咖啡么，就是买那种速溶的咖啡不加伴侣和糖就成。
还有就是我没喝黑咖啡的原因是咖啡很容易生胃火，所以更会BM。这个食谱本来就会造成BM。所以我就喝些草本茶。今天是第八天，开始用柠檬水来代替了。
再来就是胸部缩水的问题，哥本哈根之后俺的的围度有缩减，但是CUP没有改变。内衣基本一直是80D。不过我不是Victoria's Secret的那种巨乳，就是很亚洲人的那种，这个就不详说了，没法形容，呵呵。习惯坚持做一做扩胸。
在哥本哈根时期，面色稍有晦暗，毕竟VB群的营养摄取不足够以及营养不均衡，毕竟不是顿顿都有水果蔬菜。还有个原因就是我晚上有着比较强烈的饥饿感，俺爹做了一桌子好吃的，俺爹娘吃的那是一个香，所以我只能很郁闷滴看着大众点评。晚间睡觉的时候还是饿得难受，毕竟平时大吃大喝惯了。
每天2L的水，这个对于我这样的上班族来说倒还是很合适，平时忙起来已经想不起来喝水。但是哥本哈根期间每天会拼命喝水，因为饿啊！这样还能灌点儿水饱~不过感觉皮肤也是比较水润些，想想做再好的保湿，体内水分不够用再贵的保养品也没有用。按道理来说每天就应该2L的水，但是这些年都不达标，以后一定要注意了！
我没有天天秤体重，也是担心自己有心理负担。所以就索性一周秤一次就好了。还有6天依旧比较艰难，心里目标是再减去2.5-3KG就好了。结束之后也不会马上恢复从前的饮食，现在大脑里也有信号告诉自己：可以了，不用再吃了（尤其是在吃小麻球和土豆以及肉的时候）。计划是结束之后，米饭类估计要先戒掉，要知道米饭和肉简直就是我的大爱！早餐会加入牛奶一杯，还是全麦面包，午餐还是蛋白质和肉，晚餐就是蔬果。打算先稍微调整一些再开始Dukan。
最近晚餐后若是在家吃的话吃完我就倚着墙或是柜子站着，站个20分钟我就做做扩胸伸伸腰，扭扭腰。坚持饭后半个小时再坐下。
这个哥本哈根还是基数越大，减得就越多。但是还要根据个人情况，比如学生阶段就好实施，但是像我这样的上班族实在是精力和体力有限，所以轻微破戒也不是不可取，总比昏倒在地强。个人感觉只要坚持一周，后面的几天也就习惯了。今日是Day 8，北京时间19：30，一天喝了不少水，但是只吃了2片全麦面包，今天没啥食欲......
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