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很多企业在用油问题上“打了擦边球”。“麦淇淋”、“起酥油”、“植物奶油”、“人造黄油”等，这些听起来跟反式脂肪完全不沾边的添加物，实际上都是“氢化植物油”的变身。
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2017-01-20 18:44:12 
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“反式脂肪”，这个名词国人可能并不熟悉，在美国，它却屡次登上报纸网站的头条。这是一种危害健康的物质，它也“隐藏”在你我身边。那么，该如何与它保持距离呢？且听专家是怎么说的。
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2017-01-20 18:44:11
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胆固醇对身体健康会造成坏影响，最好是不要摄取！是真的吗？实际上是我们身体不可或缺的，下面就对于胆固醇进行介绍。
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2017-01-20 18:44:09
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人们大多认为脂肪“油”是减肥的大敌！但是脂肪又是身体必须的营养元素之一，下面我们就脂肪的作用和脂肪的摄入方法进行介绍一下吧。
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2017-01-20 18:44:06
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美国著名营养学家塔斯教授曾指出，食物中的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸应该保持一定比例，也就是说植物油（含不饱和脂肪酸较多）和动物油（含饱和脂肪酸较多）要搭配在一起食用才更科学、更健康。
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2017-01-20 18:44:03
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人体需要脂类。我们食物中的脂肪，有些利于健康.有些会增加患心脏病的危险，关键是要用“好”脂肪代替“坏”脂肪。其中，反式脂肪酸就是“坏”的脂肪酸。
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2017-01-20 18:44:01
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对于脂肪，人们知道的只是：所有的脂肪都是坏东西，它们是引起癌症、心脏病、肥胖症的罪魁。
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2017-01-20 18:43:59
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也许你曾被告知，要想减肥最好是吃不含脂肪的食物，而且要尽可能把所有脂肪从我们的饮食中清除出去。所有的脂肪对人体都有害，吃任何类型的脂肪都会使我们发胖。
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2017-01-20 18:43:56
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生活中，不少青年妇女为了体型美，追求苗条而拒食动物脂肪。殊不知，这样做是不科学的，也有害于身体健康。
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2017-01-20 18:43:53
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不饱和脂肪酸根据双健个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。是食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪酸是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。
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2017-01-20 18:43:50
