了解体内特殊基因
我们先天性的有一个遗传基因,这个基因原本是让我们人类进化过程中更好地生存,那就是在平常囤积能量,到食物短缺时为身体提供能量。而最容易囤积能量的就是糖和脂肪,糖主要是藏在肝脏里(肝糖),但肝糖的利用一般只能维持3———4小时,所以脂肪成为能量长期储存的最好办法,这也是有些人吃的越少却越胖的原因。很多人用节食减肥,甚至不吃食物,是非常不可取的,药物或节食减肥还会导致以下不良影响:
1、营养不良,代谢率降低,造成贫血、免疫力下降、精力不集中、皮肤松弛、没有光泽等现象。
2、易导致厌食症,危及生命。
3、易反弹。一旦停止节食,饥饿的细胞会将无选择的吸收营养,加重肥胖。
4、药物减肥“是药三分毒”,经常服用减肥药会对人的肝、肾、心脏等器官带来严重危害,同时也会产生药物抗体,降低减肥成功率,浪费金钱。
走出四大减肥误区
误区一:减肥即体重减轻。
减肥的目的,是要减掉体内(包括皮下和内脏部位)多余的脂肪,从而达到改善体形、治疗肥胖并发症、提高生活质量的目的。一些人在减肥过程中,一味追求体重下降,因而采取节食、服用致泻剂等做法,因此对身体造成的伤害往往让减肥得不偿失。
误区二:体重降得越多越好。
WHO规定,减肥成功的标志包括以下几个方面:体重减轻、形体改变、自我感觉良好、外界评价好、并发症得到控制等。从中可以看出,“减肥”只是一方面,更重要的是要树立自信,改变健康状况。肥胖是由于人体摄入热量和消耗热量失去平衡所致,减肥是要减去多余脂肪,并使机体对热量的摄取和消耗达到一个平衡状态。
误区三:营养太多导致肥胖,所以坚决不吃鱼肉蛋奶。
这真是误会,有些人之所以肥胖,并不是单一的营养聚集,而是因为饮食中缺乏能使脂肪转化为能量的营养素。那么,体内的脂肪怎样才能转化为能量呢?这就需要众多营养素包括维生素B2、维生素B6等。而含有这些营养物质的东西往往是一些减肥者不愿问津的奶类、花生、蛋及动物肝脏和肉类。
误区四:饮水会使人发胖,所以减肥期间要少喝水。
这个观念真是大错特错,饮水不足会引起机体不断积储水分作为补偿,并使体内更容易积聚脂肪,饮水不足还可能引起人体代谢功能的紊乱,导致人体能量吸收多、释放少。减肥的女性千万别忘了,水是生命之源,人体的70%都是水!
远离五类“增肥”食品
第1名:巧克力饼干
每天吃6片,热量302cal,一年发胖14公斤
每到下午茶时间,您是不是就觉得饥肠辘辘?虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食,可是这些蔬菜水果虽然健康,却没什么味道,还是用巧克力饼干来充饥来得方便。不过你知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢?答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果每天下午,都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望,只需要半年的时间,就会胖7公斤,如果这样持续一年,就会有14公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等您,而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。
建议:想得到抗氧化的效果,与其从巧克力当中取得多酚,不如多喝一点低热量的绿茶。
第2名:巧克力棒
每天吃一条,热量约280cal,一年发胖13公斤
如果没时间吃正餐,料多实在的巧克力棒,是不是您充饥的小零嘴?如果您真的用巧克力棒充饥,之后千万不要再补一顿正餐。因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐的一半热量。如果您的人生里,不能脱离香浓的巧克力和其中浓浓焦糖和花生的美妙滋味,那么建议您最好随时注意体重计上的数字,天天都吃这样高热量的零食想不发胖也难。此外,巧克力棒里所含的高糖分,还是导致氧化作用的帮凶,也会让您加速老化。
建议:如果戒不掉每天吃条巧克力棒的习惯,最好每天找时间慢跑半个小时,平衡掉巧克力棒的热量。
第3名:罐装果汁
每天喝一罐500ml,热量255cal,一年发胖12公斤
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质,但就是懒得吃水果。既然没吃水果,就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的原因而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示,就可以发现,大部分的果汁都是浓缩还原,而且还加了许多的糖。所以,如果您认为喝果汁比较有营养,其实果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。
建议:为了身材,也为了健康着想,多吃新鲜蔬菜水果,绝对是维持窈窕身段的不二法则。
第4名:普通可乐
每天喝一罐375ml,热量168cal,一年发胖8公斤
可乐是大家最常喝的饮料,吃汉堡薯条的时候当然要配可乐;而大家共聚一堂分享披萨美味的时候,也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过,就算不和食物搭配,许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方,容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐,不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐,那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。一天一罐就可以让您在一年后发胖8公斤,更可怕的是,喝下的可乐不但不会让你有饱足感,可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐,其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
建议:如果真的无法放弃可乐,最好选择使用代糖的低卡可乐。
第5名:啤酒
每天喝一罐375ml,热量147cal,一年发胖7公斤
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候,啤酒更是免不了的助兴角色。不过,一天只喝一罐啤酒,一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼,而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外,几乎不含任何的营养素,所以除了让您发胖之外,对健康没有任何帮助。
建议:如果您想要品尝啤酒的麦香,最好还是浅尝即止,不要养成每天喝啤酒的习惯,也不要在睡前喝啤酒,因为啤酒有利尿的作用,睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内,也会造成夜晚频尿的现象。
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