根据统计，腰围过粗的人约有50%的机率会合并有代谢症候群；在国内，平均每13分58秒就有一个人因代谢症候群衍生的慢性病死亡；体重减少5至10%，就能改高血脂、高血糖与高血压现象。
什么是代谢症候群？
代谢症候群 – 「代谢症候群」早期又称为胰岛素阻抗症候群(Insulin resistance syndrome)，或X 症候群，也被称为代谢不良症候群(Dysmetabolic syndrome) 或多发性代谢性症候群(Multiple metabolic syndrome) 。
它并不是一个新兴的症候群，大约十年前，美国史丹福大学内科教授Gerald M. Ra color eve color n 即提出此一症候群。代谢症候群并不是一个特定的「病」，而是种病前状态，可以预警健康情形，从医疗角度看，代谢症候群的概念被提出，可提前警告病人，尽早预防疾病的发生。
根据国外的研究显示，代谢症候群如果没有矫正，长期处於代谢症候群状态可能会增加心血管疾病与脑血管疾病(发生率增为3倍)、糖尿病 (发生率增为5倍)及死亡率(是没有此症候群的2.5倍) 。
代谢症候群判断标准
卫生署国民健康局於96年1月18日修正公告我国代谢症候群判定标准为以下5项危险因子中，若包含3项或以上者可判定之。
（1）腹部肥胖：(腰围:男性≧90cm、女性≧80cm)。
（2）高血压：收缩血压(SBP)≧130mmHg/舒张血压 (DBP)≧85mmHg。
（3）高血糖：空腹血糖值(FG)≧100mg/dl。
（4）高密度酯蛋白胆固醇(HDL-C)：男性<40mg/dl、 女性<50mg/dl。
（5）高三酸甘油酯(TG)≧150mg/dl。
福态如今已经不福气 腰粗的危险性最大
过去总以为看起来福态显得富贵，其实肥胖正是健康的杀手。研究指出，代谢症候群快速增加与肥胖及过多脂肪堆积有关，现代人普遍热量摄取过多，又没有足够的运动量来消耗，加上老化因素的影响，会造成体内脂肪逐渐堆积，尤其大多堆积在腹部内的器官，这种主要囤积在腹部的脂肪被称为“内脏脂肪”。这些内脏脂肪可以用简单的方式测量出来，也就是“腰围”来判定，腰围过大，显示内脏脂肪堆积过多，是代谢症候群的主要表征。
腰粗： 血脂、血糖危机大！
腹部肥胖的人脂肪组织代谢活性高，会分泌过多游离脂肪酸进入肝脏及全身的血液循环，增加肝脏制造极低密度脂蛋白颗粒并释放入血液中，这些颗粒的主要成分就是三酸甘油脂，当血中的三酸甘油脂增加，高密度胆固醇 (好胆固醇) 会跟着下降，也就形成血脂异常的两个特征——“三酸甘油脂过高”、“高密度胆固醇过低”；另一方面，腹部脂肪增加，也会导致心血管负担增加，造成慢性发炎，并容易有血压过高的情形，以及降低胰岛素的作用与功能，产生”胰岛素阻抗作用“，造成血糖过高的现象，比臀部、大腿肥胖的西洋梨体型更有害。
代谢症候群危险因子
1.号危险因子：腹部肥胖
根据统计，腰围过粗 (女性>80cm，男性>90cm) 的人约有50%的机率合并有代谢症候群，是代谢症候群最大的危险因子。
2.号危险因子：血压过高
高血压会造成血管硬化，容易并发脑中风、心肌梗塞等心血管疾病，建议要定期关心血压，收缩压 (高压) 不过130mmhg，舒张压 (低压) 不超过85mmhg。
3.号危险因子：好胆固醇过低
高密度胆固醇 (俗称好胆固醇) ，可以帮助清除低密度胆固醇 (俗称坏胆固醇) ，提升对心血管的保护。好的胆固醇，男要高于50，女要高于40。
超级食物 远离代谢症候群
1.燕麦
燕麦是美国第一项可在包装上标示”健康宣称“的食品，富含水溶性膳食纤维，可吸附消化道的胆盐 (由肝脏的胆固醇转化出来) ，阻止胆盐再被吸收回肝脏，再由粪便排出体外，经此作用降低血液与肝脏中的胆固醇。
★每日建议摄取量：六十至一百克。
2.薏仁
薏仁在近一、二十年有许多动物与人体实验都证实能降低三酸甘油脂、总胆固醇、低密度胆固醇 (俗称坏胆固醇) ，并提高高密度胆固醇 (俗称好胆固醇) 的含量，但孕妇暂时不宜食用。
★每日建议摄取量：五十至一百克。
3.小蕃茄
小番茄在2002年被美国时代杂志评选为十大保健食物之首，特色是富含丰富果胶（膳食纤维）、茄红素。茄红素的抗氧化力是维生素E的十倍，可以扫除自由基，具有预防、延缓低密度脂蛋白被氧化，并能降低血清胆固醇。
★每日建议摄取量：一百至三百克。
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