想成功减掉身上多余的赘肉，我们首先要从认识卡路里开始。
“击倒”肥胖，活出自信健康人生，从认识卡路里开始!
众所周知，肥胖对健康有极大危害，糖尿病、心脏病、高血压等慢性疾病都和肥胖相关。事实上，肥胖不仅影响生理健康，对心理也產生负面影响，导致自信心不足、心理障碍，甚至影响生活素质。
根据马来西亚肥胖协会(MASO)与Abbott今年中联手进行的一项调查显示，腰围比较小的人生活更愉快，腹部肥胖的人自尊心指数和对生活满意度均偏低，而仅仅减去10%体重，就能够改善许多健康问题。
马来西亚国大联盟健康系临床心理高级讲师伍来运博士指出超重或肥胖的人，精神健康出现问题主要源于他人对“胖子”的偏见和歧视：“调查发现，降低体重能够全面提升超重和肥胖人士的生活素质，帮助把健康风险减到最低之余(例如：心血管疾病、糖尿病)，心理和社交方面也获得改善。”
大马肥胖研究协会主席依斯迈诺博士(Professor Ismail Noor)指出，肥胖已经成为一项普遍的问题，採取积极措施控制体重，才能活出健康人生。因此，如何透过改变饮食和生活习惯，减少腹部脂肪囤积，是远离肥胖、改善生活品质的基础。
除了BMI(身体质量指数)，腰围也是肥胖的重要判定标准。如果腹部肥胖(腰围)、血压高、空腹血糖、三酸甘油酯和高密度脂蛋白胆固醇，5项中有3项超过或低于正常标准，即定义为新陈代谢症候群。
医学界制定的腰围测量标准为男性大于90公分(35.5寸);女性大于80公分(31.5寸)即为肥胖。
本地食物卡路里指引 “红灯停、黄灯慢行、绿灯行”是交通安全守则，食物也有安全守则哦!尤其置身于马来西亚这样一个美食天堂，搞清楚食物卡路里含量，才能明哲保身，守住健康和美好身段。
食物安全守则：红色少吃、黄色适量吃、绿色不妨多吃(但不可过量!)
红色标签 - 当心!高卡路里食物。
黄色标签 - 中等卡路里。
绿色标签 - 低卡路里。 *1碗饭 = 207卡路里
卡路里减肥关键 依斯迈诺博士：控制卡路里摄取量，不等于节食，而是建立对饮食的健康态度，做出更谨慎精明的选择，分泌学顾问法丽达(Dr. Faridah Ismail)医生强调，改变饮食习惯和生活习惯、增加运动量是“减肥”首要任务。
减肥切忌挨饿，或强迫自己吃代餐，避免弄巧反拙，谁说减肥不能吃美食?只要掌控好“卡路里”，精明选择低热量食物，就能兼顾美食和瘦身大计，不必为减肥所苦。
如何计算一天所需卡路里? 法丽达静止型：除一般交通、购物等步行和家事站立外，大部分时间工作量都是“坐”著的，例如：学生、文员、文字工作者、老人。
你每日所需能量
= 你目前的体重(公斤) X 30卡路里
= __________卡路里
微动型：扣除交通、购物等步行和从事坐著的工作(例如：办公、读书及谈话等)，还从事机械操作、接待或销售等活动较大的工作。例如：销售员、发育中青少年、侍应生。
你每日所需能量
= 你目前的体重(公斤) X 35卡路里
= __________卡路里
劳动型：除了站立、步行等活动外，另从事农耕、鱼业、建筑等重度肌肉性的工作。例如：运动员、清洁工人、建筑工人等等。
你每日所需能量
= 你目前的体重(公斤) X 40卡路里
= __________卡路里
这是以正常体重、活动自如的人为计算指标，超重或肥胖者需咨询营养师或医生意见。
水果小食饮料卡路里 很多人减肥喜欢以水果、小食、饮料来替代正餐，以为可以减少卡路里摄取量，其实可不一定哦!
赶快来看看这些食物的卡路里含量。
10%体重威力无穷 研究显示，一个超重或肥胖的人，只需减轻10%体重，无论是身心健康都会大大提升，看似微不足道的10%，带来的健康效益却威力无穷。
◎糖尿病相关死亡率 减低30%
◎血压 降低10mmHg
◎总胆固醇水平 降低10%
◎低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇) 降低15%
◎三酸甘油酯 降低30%
◎高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇)增加8%
◎中风风险率降低
◎患癌风险率降低
◎退化性关节炎改善
◎呼吸系统疾病改善
◎臃肿身形改善
◎生活满意度上升
关于卡路里 Calorie
卡路里是热量或能量的单位，是英文名字Calorie的音译。人体需要热量来维持身体机能及日常活动，不同年龄、不同性别的人，每天所需摄取的卡路里量并不相同。
一般来说，成年男性每天需要的能量比成年女性多，随著年龄增长，身体机能减弱，所需热量也会减少。如果每次摄取新的热量前，没有把旧的热量消耗掉，余下的热量就会变成脂肪积存在体内。
如果不节制饮食，日积月累就会变成“肥仔”或“胖钮”了。
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