自古以来，黑米就被视为一种滋补保健佳品，而近这几年黑米又有了另外一个身份——减肥佳品。
黑米作为一种减肥食品，它的明显优势在于，减肥过程中吃到的黑米粥就跟吃正常的米饭粥一样，口味也相当不错，偶尔还可以用一些如咸菜丝这样的配菜来送饭呢。吃起来就跟平常吃饭喝粥没什么区别，只是清淡了些；而且黑米粥中含有90%以上的水分，能量相当低，喝两三碗这样的粥也不会是被认为吃过量的。
所以，吃黑米减肥，即能吃饱肚子又能补充水分，相比起那些一整天只能吃单一食物，而且严格不能喝水的减肥方法而言，黑米作为减肥食品具有很高的可接受性。这也是为什么黑米减肥法广受减肥女性的欢迎的原因所在。
黑米能受到广大减肥人士的追捧，并不只是即能减肥又能饱腹一个这么简单的原因的。黑米具有很高的营养价值，其中某些营养素恰好能为人体减肥服务！下面爱美网小编为大家数数能让黑米在减肥中发挥功效的几个功臣！
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