佳佳减肥 佳佳减肥

所在位置:首页 > 饮食减肥 > 减肥食谱 > 正文
舒尔佳奥利司他胶囊

酸奶和牛奶,哪个更有营养?

来源:   发布时间:2020-10-19 09:11:44   作者:   226阅读
分享到:


首先,在酸奶中,乳糖不同程度地转化为乳酸,蛋白质和脂肪也有不同程度的水解。酸奶中含有许多游离氨基酸和肽,所以酸奶一般比牛奶更好消化。但是需要注意的是,这个好处对于健康人来说并不是一个巨大的好处。健康人的消化功能是健全的,消化好这一点点优势并不能完全体现出来。但对于乳糖不耐受者、老年人、儿童、消化不良者,喝酸奶一般比喝牛奶好。另外,酸奶的pH值相对较低,所以酸奶中的钙、镁等矿物质在一定程度上处于离子状态,更容易被人体吸收利用。


其次,益生菌是酸奶中最有名的东西。很多人觉得很神奇,甚至宣传为一点万灵药。事实是,益生菌并没有传说中的保健作用那么夸张,但肯定有保健作用。例如,益生菌可以治疗大多数由轮状病毒感染引起的儿童急性腹泻,缩短腹泻持续时间,减少排便次数。许多研究证明,益生菌可以帮助治疗克罗恩病、溃疡性结肠炎、急性回肠炎、抗生素相关性腹泻等疾病,甚至与传统药物一样有效。此外,许多研究证明益生菌对肠易激综合征有一定的治疗作用。

dam_409.jpg

图片来源:站酷海洛PLUS


第三,酸奶可以治疗便秘,可能没错。当然要强调的是,这要看便秘的原因,并不是说酸奶对任何便秘都有效。但总的来说,大多数研究表明酸奶可以改善便秘,每天喝100 ~ 200g酸奶就可以起到这个作用。


说到酸奶可以改善便秘,对减肥很有用。因为在减肥过程中,有些人可能会排便减少,甚至便秘。这一般是因为减肥期间食物摄入减少,粪便量自然减少,所以人可能排便不畅。


最后,酸奶可能也有利于根除幽门螺杆菌。比如研究表明三联疗法结合一点酸奶对治疗幽门螺杆菌更好。


一些研究表明,喝酸奶可以降低感冒的发病率或改善感冒症状,但酸奶的好处尚不清楚。同样,有研究表明酸奶可以改善呼吸道过敏症状,如哮喘、过敏性鼻炎等,目前尚不清楚。

相关文章
热点文章


网友评论 | 跟帖管理
0条评论 / 0人参与
一键登录:

最热评论

最新评论



名词热搜
相关热问
首荟通便胶囊