吃得多而缺乏运动会致肥，是人所共知的肥胖原因。其实还有其他的原因，令我们一直都瘦不下来，难怪有些人进行节食或做运动，减肥的成果总是比预期差。有营养学专家研究发现，身体缺乏营养也是导致身体肥胖的原因之一。身体若果缺乏能使体内脂肪组织转变成能量物质的营养素，也会使体内的脂肪组织积聚，形成身体肥胖。
缺乏睡眠
长期睡眠不足，会影响人体生物链的进食循环，亦会降低血液中的一种叫拉普丁（Leptin）蛋白的含量。这种蛋白有抑制食欲的作用，同时也影响大脑对身体是否已经有足够饮食的判断。另外，睡眠不足的人，体内促进食欲因子的水平亦会变高。熬夜的时候，肚子更容易感到饥饿，在不知不觉中就多吃了东西，吸收了多餘的热量。
亲朋好友的影响
据研究，原来肥胖也会‘传染’。如果朋友圈内多身型较胖的人，会改变一个人对合理体重的接受标准，从而影响他的饮食结构和生活方式，令身形变胖的机会便会增加。
经常身处冷气地方
如果身处地方气温很低，身体就会自动消耗脂肪，以保持身体足够体温。如果天气很热，我们的食欲就会降低。
经常身处冷气地方的人，热量调节机製受阻，更容易变得肥胖。可见人体在享受空调的同时，身体内的热量也随之消耗得更少，导致容易致胖。
感冒
有研究发现一种引起感冒和喉咙发炎的病毒可以导致肥胖。在实验中，感染了一种特殊的腺病毒的小鸡和老鼠，比其他未感染这种病毒的小鸡和老鼠，即使是在它们吃得不多的情况下，体重增加得更为迅速。
研究人员更发现，这种病毒可以使体内的脂肪细胞迅速增加，这些变异体会导致高体重。英国科学家已经发现了一种调节体内脂肪量的基因变异体。拥有这种基因变异体的人，比没有的人平均体重较重。
拥有悲观思想
很多人会觉得情绪不佳，时常悲观失望的人，肯定会吃得少、睡得少，从而就会消瘦。事实并非如此。美国明尼苏达大学公共卫生学院的一项研究显示，经常处於悲观及不开心的状态下，身体很容易肥胖。
人们总是不开心的话，会对很多事情都持有‘悲观’情绪，容易变得自暴自弃，更会反映在饮食上，变得暴饮暴食，从而变得肥胖。另外，经常不开心的话，更可能养成不良习惯，例如吸烟及酗酒等，这些都是引起肥胖的重要因素之一。
夜晚的灯光照明
美国俄亥俄大学曾有研究人员用三组幼鼠作8周实验，研究发现，晚上照明的光，即使再微弱，也可能导致体重增加。就算饮食均衡和积极锻炼，也无法避免。
缺乏营养素
在人们的传统意识中，似乎身体肥胖都是由於营养过剩引起的，其实并非如此。有关营养学专家经过研究发现，缺乏营养也会导致身体肥胖。
身体若果缺乏能使体内脂肪组织转变成能量物质的营养素，例如维他命B2、维他命B6等，体内的脂肪组织就不能转化成能量物质，从而使体内的脂肪组织积聚，形成身体肥胖。
缺乏激素
据研究，人体中存在一种‘瘦素’，也称‘抗肥胖因子’，是降低饥饿感的主要激素，它控製了我们对於食物的喜好。缺乏瘦素的人喜欢所有的食物，而且吃得很多，因此最后变胖。
其次，由於食物链的影响，食物中可能有残存的激素进入人体，使内分泌平衡受到影响，让脂肪更容易在人体内积累，也是变胖的原因之一。
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