减肥的过程中,达人们往往是很容易被这样几种错误的减肥观点牵着鼻子走，结果走进了减肥的误区。
(1) 不吃早餐
有人误以为不吃早餐能减少热量的摄入，从而达到减肥的目的，殊不知不吃早餐对人体伤害极大，无益健康，还会影响一天的工作。
(2) 脂肪是肥胖的孪生兄弟，只有与脂肪“绝缘”，才能获得苗条的体型
其实，脂肪在减肥过程中，不总是充当反面角色。食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。
另外，脂肪类食品耐消化，抗饿，摄入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥起积极作用。所以说，摄取适量的脂肪不仅不影响体型，而且对健美有益处。
(3) 肥胖是营养的积聚，所以不能吃有营养的食品
其实，有些人身体之所以肥胖，并不是单一的营养积累，在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。只有当人们的身体中能量得以释放时脂肪才能随之减少。
而体内脂肪在转化成各种能量的过程中，则需要多种营养素的参与。特别是维生素BT，另外维生素B2、维生素B6及烟酸也有一定作用。如缺乏这些营养素，体内的脂肪就不易转化为能量，从而使体内脂肪积蓄以致肥胖。
因为维生素Bт是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，它能促进脂肪酸进入线粒体氧化分解，提高脂肪的氧化速率。缺乏维生素Bт会导致脂代谢紊乱，导致脂类物质在肌纤维和肝脏中的积累而造成肥胖、脂肪肝等病症。
因此对缺乏维生素Bт而造成的肥胖、脂肪肝等病症适时地补充维生素Bт对肥胖、脂肪肝有较好的疗效。由中国农业大学万博力公司应用国家“九五”科技攻关专题所研究的生物技术所开发的 “博力美”营养冲剂。
将该营养素与其它的多种营养成分在动物体内进行了优化组合，使人体对它们的吸收利用达到96%以上，是肥胖者、中轻度脂肪肝患者选择的极好营养食品。
(4) 每次坚持30分钟慢跑可减肥
每次坚持30分钟慢跑或快步走也可减肥。慢跑虽可达到有氧锻炼之目的，但减肥收效却甚微。实践证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖原一起供能。
随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见，短于大约40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
(5)炒菜多放调味料
道听途说：烹调的时候多加调味料，可以刺激大脑神经，达到饱腹的感觉，这样就能减少进食。
真相大白：调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉的GI值高达73，所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人，达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。
然而，大米粥的GI和Kcal分别只有57和71。所以，很可能你多加的调味料的热量比正常进食所带来的热量还要高，真是得不偿失。
(6)与脂肪一刀两断
道听途说：动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪，是减肥的大忌。
真相大白：脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥起积极作用。另外，食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来，同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说，摄取适量的脂肪不仅不影响体型，而且对健美有益处。
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