什么是脂肪肝
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。
按病原分类，脂肪肝又可以分为肥胖型脂肪肝，酒精性脂肪肝，快速减肥性脂肪肝，营养不良性脂肪肝，糖尿病脂肪肝，药物性脂肪肝，妊娠脂肪肝，其他疾病引起的脂肪肝等。
胖不是脂肪肝唯一原因
造成脂肪肝的原因有很多种，在我国主要还是以营养过剩型为主，但是像营养不良等原因造成的脂肪肝也不在少数，现在许多年轻女性过度追求苗条，不吃主食而用水果或所谓的营养片代替一日三餐，导致机体严重的营养不良，蛋白质和热量严重不足。
研究发现，人体处于长期饥饿状态时，身体就无法获得必需的葡萄糖等能量物质及各种脂肪燃烧时所需要的氧化酶。为了弥补体内葡萄糖的不足，身体就会将身体其他 部位贮存的脂肪、蛋白质动用起来转化为葡萄糖。这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一“中转站”转化为热量。于是大量脂肪酸进入肝脏，加上机体又缺少脂代谢时 必要的酶类和维生素，导致脂肪在肝脏滞留，造成脂肪肝。
减肥方法要适当
减肥要讲科学，应持之以恒地通过改善饮食结构，适当节食和加强运动来达到终生拥有婀娜身材的目的。至于社会上流行的“抽脂手术”和“洗肠疗法”，既容易引起感染，又可能导致体内正常代谢的紊乱，所以需要慎重选择。
另外，减肥的速度也不应太快。科学的减肥速度应控制在每个月体重减少不超过2.5公斤，半年体重减少不超过原体重10%的范围内。
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