喝水把胃灌饱，虽然能暂时产生饱足感，但是饥饿感的产生并非仅仅来自胃部。如果过量饮水，体内以钠为主的电解质就会被稀释，可能导致虚弱无力、心跳异常等“水中毒”症状，严重时甚至会出现意识障碍、昏迷和抽搐。
专家提醒，喝水过多、过少都不利健康，一般每天喝8杯水较为适宜。喝水如果太快太急，会吞下很多空气，引起打嗝或是腹部胀风，甚至出现水中毒。喝水还要“未渴先饮”，如果感觉到口渴，实际上体内已出现脱水状况。此外，喝水最好是30℃以下的“凉白开”或淡茶水，比较符合肠胃道的生理机能。
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