中药减肥大家应该都听过,很多人听了就会有些恐惧,一个是因为药物对身体会有伤害,另一个是感觉中药比较难吃,其实不然,今天介绍的这些中药减肥粥,健康又瘦身,味道还很不错呢。
《黄帝内经》中说:“药以祛之,食之随之”,“谷肉果菜,食养尽之”。这段论述是“药粥疗法”最早的理论基础。药粥正是以药治病,以粥扶正的一种食养食疗的好方法。香港着名的减肥专家唐安膜小姐研制的减肥粥,可谓减肥的千金良方。
中医侧重“药食同源”,俗话说,“药补水如食补”,“食治胜于药治”。科学地将药物与食物结合,藉以补养身体,防治百病,特别是用以养颜减肥,更是妙不可言。
葵菜粥
鲜葵菜100g,大米50g。将葵菜洗净,切细备用;大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葵菜,再煮一、二沸服食。每日1剂,连续3~5天。可清热润肠,凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结,小便淋涩,痢疾便血,疔疮疽肿等。
生姜粥
生姜8克切为薄片或细粒,大枣两枚(风寒感冒时,去大枣改用葱白2枚)、米100克加高汤共同煮粥,适加盐、麻油调味。
薏苡仁粥
惹放仁研成粉末(超市有现成意茁仁粉)60克,米100克。先将米加入高汤煮“稀”粥,再加入慧茁仁粉煮10分钟左右,加盐调味便可。
麻子仁粥
麻子仁20g,大米100g,白糖适量。将麻子仁择净,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。每日1剂,连续3~5天。可润肠通便,滋养补虚。适用于邪热伤阴,或素体火旺,津枯肠燥所致的大便秘结,脘腹胀满,恶心欲呕等。
芝麻粥
用黑芝麻适量,粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30克, 与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
蜂蜜粥
大米50g,蜂蜜适量。将大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入蜂蜜,再煮一、二沸即成。每日1剂,连续3~5天。可补中缓急,润肺止咳,润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少,脘腹疼痛,肺虚干咳,或久咳不止,体虚津亏所致的大便秘结等。
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